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Fresh Fruit Factory

シェムリアップで人気のかき氷店に潜入
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日本人夫婦が経営しているお店。

フレッシュ フルーツ ファクトリーに昼食がてら出掛けてみました。

 

トゥクトゥクで店に乗り付けると、颯爽と店主がお出迎え。

 

席につくと冷たい水がサッと出てくる。

暑いカンボジアでこれはありがたい。

 

メニューは、パンケーキ、フレンチトースト、パスタ、サンドイッチ、かき氷、スムージーってとこでしょうか?

是非ご自身で確認されることをオススメします。

http://www.fruitcambodia.com

 

冷製マンゴーパスタを頼んでみた!
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マンゴーとパスタの組み合わせに、妻は怪訝な顔をしていました。

実際に食べてみると、当然ちゃんとした料理です。しかも、ちゃんとした料理以上に美味しい。

料理を食べると妻も想像とは違う美味しさにビックリ。

口コミもあてにならないことが多いなか、ここのマンゴーパスタは本当に美味しかったです。

 

子供達はパンケーキとフレンチトースト

子供達はメニューを絞りきれず、二人で別のものを注文し、半分ずつ分け合う事に。

息子のオーダーは、マンゴーフレンチトースト。
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&マンゴーかき氷。
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まさにマンゴー尽くし。

 

フレンチトーストはしっとりしていて、マンゴーソースが絶妙でした。

これが家庭で食べられたら…。

 

かき氷は、台湾のかき氷のように、氷自体がミルク味なので、マンゴーソースが無くても優しい甘さで美味しかった。

 

娘のオーダーは、チョコバナナパンケーキ。
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プラス、ライム&ハニーかき氷。
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 ライム&ハニーかき氷は、ライムの酸味が味を引き締め、さっぱりとした味わい。

 同じ氷を使っているのに、まったく異なる味わいを楽しめました。

 

Smoothie Bowl
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私は、マンゴーパスタだけでは少々食べ足りなかったので、スムージーボウル(マンゴー)も注文。

 

中身は、リンゴ、マンゴー、パイナップル、バナナ、ドラゴンフルーツと、盛りだくさん。

 
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よく見ると、レッドドラゴンフルーツは、ヤモリの形にカットされていました。

遊び心もあり、とても美味しくいただきました。

 

アンコールワットに行くなら、シェムリアップで一風変わったフルーツ料理もいいかもしれません。

 

Fresh Fruit Factory

ホームページに地図等ありました。

Fresh Fruit Factory - Siem Reap, CAMBODIA

毎週月曜日がお休みだそうです。

 

店頭に灰皿が用意してあり、店頭でタバコが吸えます。