Fresh Fruit Factory
シェムリアップで人気のかき氷店に潜入
日本人夫婦が経営しているお店。
フレッシュ フルーツ ファクトリーに昼食がてら出掛けてみました。
トゥクトゥクで店に乗り付けると、颯爽と店主がお出迎え。
席につくと冷たい水がサッと出てくる。
暑いカンボジアでこれはありがたい。
メニューは、パンケーキ、フレンチトースト、パスタ、サンドイッチ、かき氷、スムージーってとこでしょうか?
是非ご自身で確認されることをオススメします。
冷製マンゴーパスタを頼んでみた!
マンゴーとパスタの組み合わせに、妻は怪訝な顔をしていました。
実際に食べてみると、当然ちゃんとした料理です。しかも、ちゃんとした料理以上に美味しい。
料理を食べると妻も想像とは違う美味しさにビックリ。
口コミもあてにならないことが多いなか、ここのマンゴーパスタは本当に美味しかったです。
子供達はパンケーキとフレンチトースト
子供達はメニューを絞りきれず、二人で別のものを注文し、半分ずつ分け合う事に。
息子のオーダーは、マンゴーフレンチトースト。
&マンゴーかき氷。
まさにマンゴー尽くし。
フレンチトーストはしっとりしていて、マンゴーソースが絶妙でした。
これが家庭で食べられたら…。
かき氷は、台湾のかき氷のように、氷自体がミルク味なので、マンゴーソースが無くても優しい甘さで美味しかった。
娘のオーダーは、チョコバナナパンケーキ。
プラス、ライム&ハニーかき氷。
ライム&ハニーかき氷は、ライムの酸味が味を引き締め、さっぱりとした味わい。
同じ氷を使っているのに、まったく異なる味わいを楽しめました。
Smoothie Bowl
私は、マンゴーパスタだけでは少々食べ足りなかったので、スムージーボウル(マンゴー)も注文。
中身は、リンゴ、マンゴー、パイナップル、バナナ、ドラゴンフルーツと、盛りだくさん。
よく見ると、レッドドラゴンフルーツは、ヤモリの形にカットされていました。
遊び心もあり、とても美味しくいただきました。
アンコールワットに行くなら、シェムリアップで一風変わったフルーツ料理もいいかもしれません。
Fresh Fruit Factory
ホームページに地図等ありました。
Fresh Fruit Factory - Siem Reap, CAMBODIA
毎週月曜日がお休みだそうです。
店頭に灰皿が用意してあり、店頭でタバコが吸えます。